I&P Accélération FARM

KANEL Pâtisserie est une entreprise sénégalaise spécialisée dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, plus particulièrement dans la confection et la vente de douceurs sucrées et salées inspirées à la fois de la tradition culinaire locale et des classiques occidentaux. Créée en 2019, l’entreprise propose une large gamme de produits, incluant des pâtisseries fines, viennoiseries, gâteaux personnalisés, entremets, ainsi que des pains et bouchées salées. Elle se distingue par l’intégration de fruits et ingrédients locaux tels que le bouye, le ditakh, le bissap ou encore le madd, pour revisiter les recettes avec une touche sénégalaise authentique.
KANEL mise sur une production artisanale de qualité, un design soigné de ses produits, ainsi qu’une expérience client raffinée, que ce soit en boutique ou via la commande en ligne.

Les entrepreneurs

Créée en 2019 par Marguerite DIOH, Daniel SARR et Rouguiatou DIAW, KANEL est une entreprise sénégalaise qui valorise le savoir-faire local à travers une offre artisanale de pâtisseries sucrées et salées aux saveurs locales. Issue du secteur public, Marguerite s’est reconvertie avec passion dans la pâtisserie, qu’elle a structurée en une PME de 20 collaborateurs. Rouguiatou apporte son expertise en marketing et développement commercial, tandis que Daniel soutient la stratégie et la gouvernance. Ensemble, ils positionnent KANEL comme un acteur innovant du secteur agroalimentaire au Sénégal.

Partenariat avec I&P et Teranga Gestion

KANEL bénéficie de l’accompagnement du programme I&P Accélération FARM, une initiative dotée de 4 millions d’euros, destinée à financer et accompagner 28 entreprises africaines opérant dans le secteur agricole. Ce programme est soutenu par l’Agence Française de Développement (AFD) à travers sa filiale dédiée au secteur privé, Proparco.

Ce partenariat stratégique permettra à KANEL de :

• Financer son besoin en fonds de roulement afin de soutenir l’augmentation de sa capacité de production ;
• Renforcer ses équipements de production, accroître ses capacités de stockage pour les matières premières saisonnières et élargir sa gamme de produits ;
• Déployer une stratégie marketing et commerciale structurée pour mieux adresser ses marchés cibles et accompagner sa croissance.

CHEZBIO est une jeune entreprise camerounaise évoluant dans le secteur agroalimentaire. Elle se distingue par la fabrication artisanale de matériels de transformation agroalimentaire ainsi que par la production d’épices moulues. En s’inscrivant dans une logique d’import-substitution, l’entreprise contribue activement à la réduction de la dépendance aux importations, tout en apportant des solutions concrètes aux pertes post-récoltes. CHEZBIO facilite ainsi l’accès, pour les entrepreneurs agricoles et agroalimentaires, à des équipements adaptés et abordables, favorisant la création de valeur locale durable

L’entrepreneur

CHEZBIO, formalisée en 2021 mais active depuis 2019, a été fondée par Brice KENE TAKALA, un jeune Camerounais de 30 ans, développeur d'applications web de métier. À la suite d'une paralysie faciale en 2018 causée par un stress professionnel intense, il adopte un régime alimentaire à base de produits naturels. Confronté à l’indisponibilité des équipements de transformation sur le marché local, il se reconvertit en fabricant de matériel de transformation agroalimentaire, mettant ses compétences techniques au service de solutions adaptées et accessibles.

Partenariat avec I&P

CHEZBIO est accompagnée par I&P FARM, un programme de 4 millions d’euros visant à financer et accompagner 28 start-ups et PME en Afrique Subsaharienne avec un focus particulier sur les pays francophones de l’Afrique de l’Ouest, de l’Afrique Centrale et de l’Afrique de l’Est, du secteur agricole soutenu par PROPARCO. Au Cameroun, la mise en œuvre de ce programme est assurée par Fako Capital.

Ce partenariat permettra à cette PME de :

• Financer la mise en place d’un bureau d’étude pour la R&D en vue de proposer des équipements pour une clientèle plus professionnelle ;
• Les aménagements des sites de production en vue d’optimiser la productivité et améliorer les conditions de travail des employés ;
• Renforcer son équipe principalement sur la production, mais également sur les parties administrative et commerciale. 

Fondée en 2005, Baobab Des Saveurs génère ses revenus principalement grâce à la vente en gros de produits transformés à base de feuilles, graines, fruits, fleurs, etc. L'entreprise se spécialise dans la promotion, la production et la commercialisation d'ingrédients naturels et éthiques, diversifiés et innovants, issus des plantes d'Afrique de l'Ouest. Les produits phares incluent des huiles, poudres et feuilles, avec le baobab comme produit emblématique.

L’entreprise a su démontrer sa résilience face aux défis rencontrés au fil des années et se distinguer par son engagement dans la production de produits de haute qualité tout en promouvant le commerce équitable et le développement local.

L’entrepreneur

Pierre-Gilles COMMEAT, agronome tropical de formation, est le fondateur et le gérant de Baobab Des Saveurs.

Grâce à son expertise dans le domaine agro, il a mené plusieurs formations, études de faisabilité, enquêtes, diagnostics et mises en œuvre pour des organismes prestigieux comme la FAO, le CIRAD et le GRET, entre 2001 et 2016.

Il compte à son actif plus de 19 années d'expériences professionnelles/entrepreneuriales dans le secteur agricole.                                                                  

Partenariat avec I&P et Gaia Impact

Baobab Des Saveurs bénéficie de l’accompagnement du programme I&P Accélération FARM, une initiative dotée de 4 millions d’euros, destinée à financer et accompagner 28 entreprises africaines opérant dans le secteur agricole. Ce programme est soutenu par l’Agence Française de Développement (AFD) à travers sa filiale dédiée au secteur privé, Proparco.

Ce partenariat stratégique permettra à la société de :

• Améliorer la disponibilité de ses produits toute l’année ;
• Atteindre un meilleur positionnement international et un renforcement sur le marché local ;
• Réduire sa dépendance aux énergies fossiles ;
• Améliorer les conditions de travail de ses employés et la qualité des produits.

ETS KAO est une entreprise ivoirienne fondée en 2018, spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits alimentaires. Elle fabrique et distribue des poudres et épices, des pâtes d’oléagineux (arachide, pistache, cajou, etc.), ainsi que des farines et pulpes. Ses produits sont destinés au marché local, notamment aux Grandes et Moyennes Surfaces, aux grossistes, aux supérettes et aux particuliers. Les activités de transformation et de conditionnement sont regroupées sur son site de production situé à Abobo, commune d’Abidjan.

La promotrice

Odette KASSI, 52 ans, de nationalité ivoirienne, est la fondatrice d’ETS KAO. Titulaire d’un niveau terminal, elle possède plus de 10 ans d’expérience dans le secteur des produits vivriers en Côte d’Ivoire. Après une carrière dans l’enseignement primaire, elle se lance en 2011 dans la commercialisation de produits vivriers. Face aux problèmes de péremption, elle oriente son activité vers la transformation d’oléagineux et de produits vivriers séchés. Elle crée en 2013 l’Entreprise Individuelle ETS KAO, devenue SARL en 2018.

Partenariat avec I&P et Proparco

ETS KAO bénéficie de l’accompagnement d’I&P Accélération FARM, un programme de 4 millions d’euros soutenu par proparco et destiné à financer une vingtaine de PME d’Afrique subsaharienne actives sur l’ensemble de la chaîne de valeur agricole (transformation de produits, agriculture primaire, élevage, pisciculture, distribution, vente d’équipements et d’intrants, agritech, etc.). En Côte d’Ivoire, ce programme est mis en œuvre par Comoé Capital.

Ce partenariat permettra à la PME de financer :

• L’achat d’un véhicule de livraison ;
• L’acquisition d’équipements supplémentaires (ensacheuses, étiqueteuses) ;
• Les actions de communication sur les nouveaux produits ;
• Les travaux d’aménagement pour installer de nouveaux équipements ;
• Le besoin en fonds de roulement.

AGRO-AQUACULTURE est une entreprise innovante opérant dans le secteur de l’aquaculture, plus précisément dans la pisciculture. Basée à Kindia (Guinée), elle est spécialisée dans la production et la commercialisation d’alevins, la vente d’aliments pour poissons, la distribution de matériel piscicole (bacs hors sol, pH-mètres, épuisettes, balances, etc.) ainsi que la formation pratique et théorique en pisciculture hors-sol.

Les entrepreneurs

AGRO-AQUACULTURE, créée en 2022 par Aguibou BARRY et Amadou Oury BARRY, est portée par deux jeunes entrepreneurs complémentaires.

• Aguibou BARRY, cofondateur et gérant principal, est titulaire d’une licence en droit public et bénéficie de plus de six ans d’expérience en pisciculture et géotechnique en Côte d’Ivoire et au Mali. Ancien responsable de station piscicole chez Koudjis Mali, il possède une expertise solide en aménagement d’écloseries et formation piscicole, ainsi qu’une vision stratégique durable.
• Amadou Oury BARRY, cofondateur et cogérant, diplômé en journalisme, s’est reconverti en pisciculture depuis 2019. Il apporte ses compétences en gestion administrative, communication et développement commercial, soutenant la structuration interne et la croissance de l’entreprise grâce à son réseau et son engagement.

Partenariat avec I&P

AGRO-AQUACULTURE est accompagnée par I&P Accélération FARM. Ce partenariat permettra à l’entreprise de :

• Accroître sa capacité de production grâce à la création d’une écloserie semi-moderne capable de produire entre 20 000 à 25 000 alevins tous les 75 jours ;
• Mettre en place une unité de production d’aliments pour poissons ;
• Renforcer ses capacités en gestion financière et commerciale ;
• Contribuer à la promotion de la filière piscicole à l’échelle nationale.